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Eritreisches scharfes Gewürz. 30 g. Zutaten: Chilifrüchte, Adiowanfrüchte, Curcuma, Bockshornkleesamen, Langer Pfeffer, Schwarzer Cardamom, Ingwer, Dill, Kreuzkümmel, Koriander, Nigellasamen,Muskatnuss, Weinraute, Rote Zwiebeln, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Meersalz
Rote Linsen. 300 g.
Eritreischer Gewürztee. 120 g. Zutaten: Schwarztee, Zimt, Muskat, Nelken und Kardamom.
Das Geschenkset beinhaltet je ein Döschen Berbere, eine Packung rote Linsen und ein Glas eritreischen Gewürztee.
In dieser Zusammenstellung finden Sie die Rezepte für vierzehn klassische eritreische Gericht wie D'rho, Zigni, Brsin, Alitscha, Ahmelti, Suf, Inschera, Hambascha, Sambussa und D'lich.
Originalbilder mit Übersetzung in Tigrinia von Afewerki Arefaine.
Afewerki Arefaine war in den 80iger Jahren eritreischer Kriegsflüchtling in der Welschen Schweiz. Seit der Unabhängigkeit Eritreas lebt er mit seiner Familie in Asmara/Eritrea. Afewerki Arefaine ist Künstler (Malerei) und arbeitet für die Alliance Française d'Asmara.
SUKE unterstützt den Ankauf von adaptierter Milch für das Godaif Waisenhaus.
Mehr Infos auf www.suke.ch unter Über Uns im Eritrea Info 85 (S. 5) und Eritrea Info 87 (S. 8).
Die genügsamen Vierbeiner sind wertvolle Helfer und entlasten bei täglichen Arbeiten wie dem Wasser- und Holzholen. Berichte von glücklichen Eselempfängerinnen im Eritrea Info Nr. 81 (S.4/5).
Das Buch der Fotografin Silvia Voser gibt in Bildern und Texten einen lebendigen Einblick in das Leben in Eritrea (107 Seiten).
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Der Eritrea-Kenner Hans-Ueli Stauffer gibt einen faktenreichen Einblick
in die Geschichte und die Gegenwart Eritreas.
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Seit Juli 2017 ist Eritreas Hauptstadt, Asmara, UNESCO Weltkulturerbe.
Der Fotograf Stefan Boness gibt in seinem Buch (95 Seiten) Einblick in die
aussergewöhnliche Stadt - mit einem Vorwort in Deutsch und Englisch.
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Handbuch Eritrea: Geschichte und Gegenwart eines Konfliktes, 1991, Rio Verlag
Das Handbuch Eritrea bietet einen umfassenden Überblick über die Geschichte Eritreas bis zur Unabhängigkeit.
„Eritrea, das andere Land“, 2001, 26 min, VHS, Deutsch oder Französisch
Der Film „Eritrea, das andere Land“ wurde durch das Büro Cortesi in Biel nach einem Konzept von Thierry Luterbach 2001 realisiert. Der Film informiert über Eritrea und das Schweizerische Unterstützungskomitee für Eritrea (SUKE).
